Bac pro Cuisine

Dans ce bac pro, tu apprendras à maîtriser les techniques de réalisation et de présentation des plats inscrits à la carte d'un restaurant. 
Tu apprendras aussi les règles d'hygiène, de santé et de sécurité ainsi que les problématiques de l'environnement et du développement durable.

Avec ce bac pro en poche, tu pourras être chef de partie dans des restaurants étoilés, responsable de cuisine dans des hôtels de luxe, chef de cuisine dans des entreprises, établissements scolaires ou hospitaliers. Ou bien tu pourras aussi ouvrir ton propre restaurant ou service traiteur.

Où faire ce bac pro ?

- à Congis-sur-Thérouanne (Lycée Le Gué à Tresmes): internat possible.

- à Serris (lycée Emilie du Châtelet)